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请教面条有点浑汤是郎个回事?

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发表于 2017-4-21 07:27:17 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 四川达州
我把打面时间加长试过,皮子也双到四次试了,都差不多!请教哈老师些是啥子问题喔?感谢!
发表于 2017-4-21 10:11:15 | 显示全部楼层 来自: 湖南
本店传授鲜面条加工技术:重庆小面、四川担担面、特色湘阴面、速冻手工水饺、口水凉面、福建名饺、千里香馄饨皮、各种优质饺子皮等面制品.
包食宿,包教包会,不会可以免费再学(一般两个星期左右可以学会)。学员在培训一期一律亲自动手操作,师傅全程讲解 ,学员从最基本的配料开始做起,学习期间一切材料免费提供,学员只管放心大胆的做,技术培训包教包会,一次不会免费再学,直到学会为止。
                                            
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发表于 2017-4-21 10:14:56 | 显示全部楼层 来自: 中国
这个是要免费工人的骗局:
发表于 2017-4-21 13:29:40 | 显示全部楼层 来自: 亚太地区
是不是淀粉撒多了??
 楼主| 发表于 2017-4-21 17:15:12 | 显示全部楼层 来自: 贵州遵义
我用自动上挂机出面,不撒粉直接下锅煮还是差不多!今天又换了个面粉试还是一样!我买别个的面条试水要比我的清,是不是放其它东西了?脑壳都整大了
 楼主| 发表于 2017-4-21 17:18:40 | 显示全部楼层 来自: 贵州遵义
总有个别顾客跟我提意见,说我的面条口感还是可以,就是煮起水有点浑
发表于 2017-4-21 21:04:31 | 显示全部楼层 来自: 广东中山
就是淀粉多了
发表于 2017-4-21 21:05:32 | 显示全部楼层 来自: 广东中山
时间要控制好  面不能打久了        皮衣栓一两次就可以了  没必要栓四次
发表于 2017-4-21 21:15:47 | 显示全部楼层 来自: 天津
楼上这个人是外奴
发表于 2017-4-28 17:46:04 | 显示全部楼层 来自: 四川
dpUt3CxiAH 发表于 2017-4-21 21:15
楼上这个人是外奴

首先报名是什么地方的人,外地人就别想了
发表于 2017-5-27 15:53:04 | 显示全部楼层 来自: 广东惠州
没拌熟
发表于 2017-5-29 08:34:05 | 显示全部楼层 来自: 广东广州
FCRyfWFbyK 发表于 2017-4-21 17:15
我用自动上挂机出面,不撒&#31 ...

我得行,你加我
发表于 2017-5-29 08:55:38 | 显示全部楼层 来自: 中国
没打熟!
头像被屏蔽
发表于 2017-10-23 22:20:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 山东
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2017-11-29 12:31:45 | 显示全部楼层 来自: 河南
加我18203997137了解 解决混汤不劲道 面条容易发黑
发表于 2018-1-12 11:34:40 | 显示全部楼层 来自: 安徽合肥
淀粉问题
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