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查看: 4834|回复: 1

诚心求教,请老师傅帮我答疑解惑,感激不尽!

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发表于 2017-10-7 07:09:26 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国
热干面吸汤是什么原因?换面粉,延长和面时间,和干和湿,多压一遍,都试过了,压面时也很使劲往里塞,但做出来的热干面就是不经放,一会儿就把汤吸干干了。请问老师傅们这是怎么一回事,该怎么解决啊?
发表于 2019-10-7 13:30:30 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 山东青岛
。加点盐,
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