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小面下锅沉底不浮起来怎么会事?

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发表于 2018-7-22 12:06:46 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国
有谁老师傅帮忙解答下,我做的小面下锅后沉底不浮起来这是怎么回事?
发表于 2019-11-4 13:09:18 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
面条沉底有两种原因,一是面条存放太久,二是水份加得太足。要想面浮于开水之上,水份不能超过三两八。
头像被屏蔽
发表于 2018-8-22 13:39:00 | 显示全部楼层 来自: 中国
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2018-8-24 19:18:38 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 黑龙江哈尔滨
水大了,面条太重了,用绳子系一个泡沫面条都不会沉底了
发表于 2019-1-3 20:08:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 重庆
做太湿了
发表于 2019-3-16 17:47:18 | 显示全部楼层 来自: 中国
还是微信比较方便些。176683256
发表于 2019-5-23 09:19:37 | 显示全部楼层 来自: 中国
压面皮不要太厚了
发表于 2019-11-6 08:57:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
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