@面友小刘：做面快2年了，感觉还是没有掌控好状态。看到自己每天忙个不停，但又没忙出个什么名堂出来，经常觉得自己时间不够用，面坊也运营得一般般！
我见有些面友，似乎都习惯了面坊生活，搞规律之后也挺轻松的，我要怎样才能达到那种状态呢？
为什么会这样？
其实这种情况很多人都有，不仅面坊，其他行业也一样！这种状态不仅在工作中，在生活中也很常见。自己一天就在忙忙忙，但感觉都白忙了，不知不觉浪费了太多时间。
其实这是一种缺少规划和时间管理的表现！
人这一生中，每天都在面对形形色色的事情，它们有轻有重、有急有缓。当面对太多事情，我们就容易迷失，哪件先做？做这个吧！那个也得做，做那件吧，这件事还没完成。搞得自己一天分身乏术，恨不得变成三头六臂。
其实冲突就在这个地方，我们的时间是有限的，但要做的事情是无限的。
天下那么多事，如果你每件都想做，肯定也是做不完的。这时，就需要我们对事情进行规划，对时间进行管理，同时还应学会取舍。
01、规划
工作规划就是计划，做事前，先做一个计划出来。接下来一天、一周、一月需要做哪些事？哪些事是每天必做的？哪些可以不做？每件事应何时做？什么时间点做？上午？下午？晚上？睡觉前？
有了规划我们才更清晰当下的目标，才不至于让自己因没有方向而迷茫。
02、时间管理
计划好之后，我们还应管理好我们的个人时间。
做时间管理的目的其实是为了提高我们做事的效率。当然，这方面有一些基本原则，在这简单列举几点：
1、要事先行：
我们先将要做的事列出来，然后看哪些是重要的？紧急的？必须要做的？哪些是可以不做的？
然后，先做重要的事。比如：每天早上做面、送面是重要且必做的，那么就放在最前面。而其他事情则可以放在后面。 2、专注，每次只做一件事
做事时，保持专注，不要三心二意。当下这事没完之前，其他事不要动。
因为一心二用容易降低你的效率。特别对于面友们来说，操控机器时分心也有一定风险因素存在。不管你是老师傅、老师傅，这一点一定要记住。
做事的时候，也不要经常留下一些尾巴！一件事能做完就尽量一下做完，不要做到80%然后扔在那。不然的话，你再去做其他事时，心里可能总惦记这件没有做完的事，这样就会影响效率。
3、不要拖延
遇到要做的事，立刻行动！不要拖延，不要觉得晚点做也一样，因为晚点你可能还有其他的事情。
比如：今天下午，你要抽空出点挂面，那么就不要拖延到晚上。
03、学会取舍和拒绝
前文就说到了，这世界万千，想做的事情那么多，你不是超人，你也肯定做不完的。
我们在做事上，还应该有所取舍。懂得舍才有得。
当然，对一件事情的取舍也不是说一定不做。比如有些事情，你自己可以不做，但是你可以找其他人帮你做。有些事可以不做的，那么大可不必做。
有时遇到一些事时，也要学会拒绝。
比如：客户的无理要求；朋友找你帮忙但你帮不了；亲戚找你借钱，但你经济情况有限......
04、学会好好休息
除了工作，要给自己留有一定的休息时刻。
我在这里说的休息不仅指上床糊糊大睡。可以是指其他一些放松心情的事。比如每天下午收摊后出去聚下餐、好好逛一逛，周末约上朋友出去耍一圈等等。
好好休息，才更能提高你的工作效率。
因为休息好了，状态才好，状态好，做起事来才能事半功倍。
当然，做事和生活一直是一门复杂的学问，这需要大家不断在实践中去探索。面条锅在这里也是讲的几点基础东西，也仅仅供大家参考而已。
但我相信，如果你按照上面几点具体去做了，我相信对你肯定是所有改变和提升的。
我是面条锅，下一期为大家探讨下面坊环境的影响。 | 
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