这两天最火的事, 莫过于“摆地摊”!。 面条锅的朋友圈, 已经被各种摆摊的段子刷屏了。 为了不显示自己落伍, 面条锅也赶紧发了条朋友圈。 好多人都说地摊搞好了, 日入数百不是梦。
这搞得我也有点蠢蠢欲动了, 到底是摆摊好?还是做面好呢? 地摊和面摊到底有什么不同呢? 今天面条锅来简单分析一二。 01、追求流量
对于摆摊,我们都熟悉!甚至不少面友每天都要出摊!
我们的摊位最需要的是什么?是流量!也就是我们说的客流!
所以,选址很重要!
对于摆地摊来说,他们都会选在人流量高的一些地方:步行街旁、公园旁、夜市等!
我们面摊也一样,要选一个地段好的门面,或者找个人气很旺的市场!
所以,在追求流量方面,我们的目的相同!
02、选址和选品
地摊的选址是随时变化的!
可能今天在这家公园,明天在那条步行街上!
我们面摊则不同,我们认准一个点了,那么在未来一个时间段,基本上是固定的。
再说说选品!
摆摊都会涉及选品,不同季节、不同地点、时间,地摊对应的产品一般都不同!他们都能灵活变化调整,今天卖包包、明天卖袜子。
面摊则是开始就定好了品类,反正面业周边,各类面条面皮,一年四季变化都不大!
03、转化思维不同
对于地摊来说,是在茫茫人海中去寻找客户,所以他们的选品很重要,一定要有特色,吸引人、物美价廉!
要不然,过往人群为何需要在你的摊位前停下脚步呢?
而我们面摊则不同,我们的位置固定,产品固定。对于部分新客户而言,有需求,就停下,下一次来就是老客户了!对于更多老客户而言,他们都是到固定的这个点来买他们需要的固定产品。 用一句网络用语,地摊大多是在泛流量中转化!我们面摊则是质量高高的精准流量!
地摊上路过10个人,可能成交一个人!而我们面摊路过10个人,可以直接成交5个人!
04、底层逻辑不同
是在泛流量中找客户好?还是沉淀精准客户好呢?
其实这就好比两种思维方式,一类是短期的快速变现,一类是长期的积累沉淀!
很多人摆地摊,都是不断变化调整!然后在快速迭代中找到赢利点。我们面摊则是慢慢沉淀,沉淀到足够多的客户群,然后建立起这个盈利的生态。
所以,摆摊看短期!面摊看长期!
是短期好?还是长期好呢?这就要看个人的选择了吧!
其实写到这里,面条锅也终于想明白一些东西!
为什么有些地摊生意不长久,开始几天好卖,后面如果产品不更替就不那么好卖了!而面坊的生意,能在一个地方经营多年,并且还越做越好!
其实总结起来一句话: 地摊是一门生意, 面坊则是一项事业! 这二者是有本质的不同的! 05、经营面坊吧!
最后,回到我们自己, 回到这波地摊经济的热点上。 你相信你会在这波浪潮中找到红利吗? 我想很多人肯定是不能的!
我想了很久,
摆摊这件事对于面条锅来说,
感觉不是很靠谱!
我还是踏踏实实写好自己的文章, 然后卖好自己的面佐料吧!
当然,对于面友们而言, 经历多年面业生意的沉淀后, 我想以后即便有很多短期红利,
应该也是能抓住的! 因为面坊这门生意, 真的真的很能磨炼人! |