Ai帅锅你好 发表于 2017-10-7 07:09:26

诚心求教，请老师傅帮我答疑解惑，感激不尽！

热干面吸汤是什么原因？换面粉，延长和面时间，和干和湿，多压一遍，都试过了，压面时也很使劲往里塞，但做出来的热干面就是不经放，一会儿就把汤吸干干了。请问老师傅们这是怎么一回事，该怎么解决啊？

a每时每刻伴身跟 发表于 2019-10-7 13:30:30

。加点盐，
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