杨聪 发表于 2018-4-26 15:44:29

求教，

有那个老乡会做大混沌皮，说是要透明的，煮出来要能看到肉馅。就是水晶饺子皮那样的。教会了有红包。

‘拾萬’ 发表于 2018-4-26 17:23:01

加点 土豆淀粉或木薯淀粉比例你要自己实验面条保鲜防酸 可以加我微信18203997137

白菜 发表于 2018-5-26 22:16:31

我送透明的，馆子不要

982971030 发表于 2018-5-31 14:22:15

说白了就是薄，少加碱或者不加碱，至于加土豆粉不建议，薄到一定程度就能看见陷了

面灰包 发表于 2018-6-23 09:22:20

加少量淀粉
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