18723789455
发表于 2018-7-22 12:06:46
小面下锅沉底不浮起来怎么会事？
有谁老师傅帮忙解答下，我做的小面下锅后沉底不浮起来这是怎么回事？
否极泰来cium
发表于 2019-11-4 13:09:18
面条沉底有两种原因，一是面条存放太久，二是水份加得太足。要想面浮于开水之上，水份不能超过三两八。
bHLT7TVQMk
发表于 2018-8-22 13:39:00
张保
发表于 2018-8-24 19:18:38
水大了，面条太重了，用绳子系一个泡沫面条都不会沉底了
微微一笑很倾城
发表于 2019-1-3 20:08:07
做太湿了
酸爽的面条调料
发表于 2019-3-16 17:47:18
还是微信比较方便些。176683256
广安面匠
发表于 2019-5-23 09:19:37
压面皮不要太厚了
perfect
发表于 2019-11-6 08:57:57
！
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