家有萌宝辣妈 发表于 2020-3-24 23:38:34

大家馄饨皮饺皮子没卖完，都是泡水

大家馄饨皮饺皮子没卖完，都是泡水然后做面条吗，有时候遇到下雨天，泡了2天再做面条会怎么样，是没筋还是煮出来容易断？

A少奇清水切面13 发表于 2020-3-25 18:16:58

开玩笑泡两天还有用啊

家有萌宝辣妈 发表于 2020-3-25 18:19:40

A少奇清水切面13 发表于 2020-03-25 18:16
开玩笑  泡两天还有用啊

你泡了试试 照样做出面条 就是不知道口感了

A少奇清水切面13 发表于 2020-3-25 18:22:35

泡起它不发酵嘛   都可以蒸馒头了

家有萌宝辣妈 发表于 2020-3-25 18:23:24

A少奇清水切面13 发表于 2020-03-25 18:22
泡起它不发酵嘛   都可以蒸馒头了

刚入行不太懂 就是问问泡久做成面条有啥不好影响

A少奇清水切面13 发表于 2020-3-25 18:29:20

只要没得味道   马上给食堂拿去煮了就没得事   做出来的面条不能发

家有萌宝辣妈 发表于 2020-3-25 18:30:50

A少奇清水切面13 发表于 2020-03-25 18:29
只要没得味道   马上给食堂拿去煮了就没得事   做出来的面条不能发

想晒干了卖行不行 之前有2袋干
面条说买回去下锅会断一点 我不知道是这原因，谢谢大哥解答了。

A少奇清水切面13 发表于 2020-3-25 18:58:22

我这边不做干面我也十几年不做干面了   你把它双层压皮子应该没得事

家有萌宝辣妈 发表于 2020-3-25 19:01:14

A少奇清水切面13 发表于 2020-03-25 18:58
我这边不做干面  我也十几年不做干面了   你把它双层压皮子应该没得事

谢谢大哥耐心解答，我刚做，很多不懂
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