世态炎凉ヽ 发表于 2021-7-5 13:02:00

谁知道河南烩面怎么做？求高人指点

谁知道河南烩面怎么做？求高人指点迷津
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喵喵喵 发表于 2021-7-10 14:24:34

盐，蓬灰

刘芸 发表于 2021-7-11 15:40:00

主要放盐，蓬灰加了面发黄

髙帥 发表于 2021-7-12 08:16:31

一袋面粉一包盐，用机器姣热，之前在上海学过

贝勒爷 发表于 2021-7-18 11:29:38

本人在郑州开过两年烩面房，可以去教你

l面条 发表于 2021-9-12 19:10:47

我知道我以前在河南做过知道比例
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