刘来面业 发表于 2011-10-17 15:42:40

重庆麻辣面地做法

{:soso_e151:} 辅料:

葱蒜末、酱油、醋、辣椒油、鸡精糖咸烧白(肉片及汤汁)(没有咸烧白最好放点猪油代替,没有就色拉油凑合用吧)辣椒粉、花椒粉。

做法:

1、葱蒜末+酱油+醋+辣椒油+鸡精+糖+咸烧白(肉片及汤汁)加煮过面条的热汤,拌匀;

2、加煮熟的面条加烫熟的青菜;

3、面上洒辣椒粉、花椒粉、少许油烧热,浇在上面拌匀,开吃。

其他就不大清楚啦,希望对你有帮助!
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