蹦跶的小丑，
发表于 2014-9-3 09:39:45
各位老板，师傅进来看看，帮个忙。
最近做的热干面煮出来老是起毛，而且粘在一起，打得也不干，也没有撒玉米定粉。
阿汤哥
发表于 2014-9-3 09:48:39
没煮熟
蹦跶的小丑，
发表于 2014-9-3 10:03:22
煮熟了。
廖先生
发表于 2014-9-3 11:05:13
捞起来之后先别动它，吹凉了扮点油
lda2014
发表于 2014-9-6 14:50:49
你们都是（私富）啊
878210424
发表于 2014-9-7 08:16:06
面没打好
wu584520jky!
发表于 2014-9-9 13:16:44
碱加太多了
lieku77
发表于 2014-9-9 15:04:16
直接水淘了风干抹点油
挖坑坑埋快乐
发表于 2014-9-23 08:06:17
你是不在头子放多了哦
孤狼
发表于 2015-1-23 16:11:07
碱加多了，也没打好面，煮面没掌握到火候。
芬达
发表于 2015-3-7 17:27:56
面打好，使用碱少点
面打好，使用碱少点
dengkaihong
发表于 2015-3-25 18:52:43
你娃搓，热干面撒子也不撒
15036175130
发表于 2015-3-29 14:02:54
加点油
tl5PxT18HY
发表于 2016-4-10 09:15:14
挖坑坑埋快乐 发表于 2014-9-23 08:06 static/image/common/back.gif
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头子是什么
好口福面条
发表于 2016-4-16 17:14:13
QQ453640904
982971030
发表于 2016-5-24 23:46:52
碱加多了
灰色118
发表于 2016-6-12 20:59:17
说碱加多了的是外行，其实原因很简单，水不够开或是开得慢
JI7470jblG
发表于 2016-7-2 21:31:39
新小麦粉上市就这样
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