粮为民 发表于 2016-4-30 10:22:44

求指教

我为什别人家做的面条脆牙，我们大部分做的粘牙呢

Lvcha 发表于 2016-4-30 12:17:14

首先面粉要好，重要的是水和碱的比例掌握好

粮为民 发表于 2016-5-4 14:16:16

水二两八，碱手抓一把

粮为民 发表于 2016-5-4 14:17:08

怪事了，人家的咬下去很脆口
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