面业交流 › 面业动态 › 面条容易酸怎么办？

奋斗中 发表于 2016-10-5 18:06:59

面条容易酸怎么办？

各位大侠小弟请教请教你们。这个季节了上午做的面条放到下午两三点就酸了怎么回事啊？有什么好办法请指教指教啊！谢谢大家！

不想说 发表于 2016-10-7 14:54:57

打太久了

io5wEn8DY9 发表于 2016-10-14 09:31:52

面房卖不？

且听风吟 发表于 2016-10-16 08:48:55

怎么可能？气温都低了，怎么会那么不耐放？是不是面粉不好了？

奋斗中 发表于 2016-10-17 10:34:37

打的时间两三分钟不到。怎么会久啊！

奋斗中 发表于 2016-10-17 10:44:25

io5wEn8DY9 发表于 2016-10-14 09:31 static/image/common/back.gif
面房卖不？

新装的，才一个月！

草哥鲜面坊 发表于 2016-10-18 19:31:40

割下来时要吹冷

03050709 发表于 2016-11-13 19:18:03

加丙甲醛呐

Kz0Xjx65mG 发表于 2016-11-18 19:31:10

头子做的面

ninainai 发表于 2016-11-19 17:15:32

加点甲醛就好了

爱的精灵 发表于 2016-11-30 07:57:47

加福尔马林

KF1Ydx5mus 发表于 2016-12-2 21:34:47

你那面条卖多少钱一斤？在市场里面不？

VEvTqeddpi 发表于 2016-12-5 18:08:23

你们勒些扎啤

小up五 发表于 2016-12-7 13:17:29

奋斗中 发表于 2016-10-17 10:34 static/image/common/back.gif
打的时间两三分钟不到。怎&#20 ...

三分钟还短？我都是一分钟之内放出来，不能打热

SYFP5NSCcd 发表于 2016-12-20 18:17:33

你加了剩面条的吧

bsc4z0G8bG 发表于 2017-1-7 11:39:12

放点碱和盐，对，打过的面条不要放在里面

奋斗中 发表于 2017-1-15 11:54:58

KF1Ydx5mus 发表于 2016-12-2 21:34 static/image/common/back.gif
你那面条卖多少钱一斤？在&#24 ...

在市场对面面条2.5皮子3.5。市场里面就一个本地人做豆腐的，带着3样面条在卖

KF1Ydx5mus 发表于 2017-1-16 11:26:55

奋斗中 发表于 2017-1-15 11:54 static/image/common/back.gif
在市场对面面条2.5皮子3.5。市&#22 ...

我去过平川。市场里面有老乡不？

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