| 导读：蘑菇酱面属于天天美食菜谱食谱栏目的早餐食谱 素食菜谱，本文围绕炸酱面介绍了蘑菇酱面和主要的食材蘑菇 面条 怎么做如何做。 天天美食精心整理各类美食菜谱做法和健康养生常识，您可以“点此对蘑菇酱面”发表您的看法，还可以点此查看炸酱面相关菜谱，如果本文和早餐食谱,素食菜谱都不足以解决您的需求，可点此搜索炸酱面的更多相关内容。  蘑菇酱面原料： 香菇，蘑菇，胡萝卜，葱，姜，黄豆酱，干辣椒，橄榄油，两滴香油，一点胡椒粉。 蘑菇酱面做法： 1、蘑菇用温水泡开洗净，保留最后一遍水！（偶用特百惠的摇摇杯，五分钟就ok了！超好用） 泡好捞出沥干水份切丁 2、葱切花，姜切丝，胡萝卜切丁。关键的东北黄豆酱一大勺。 3、锅内放油至七成热，炒胡萝卜丁一分钟，加入葱、姜炒香，再加入干辣椒炒香，倒入蘑菇丁翻均后加一大勺黄豆酱，改小火不停的翻炒三分钟。 4、加进泡蘑菇的水，再淋两滴香油。盖上锅盖焖煮至汤汁浓稠，撒一点点胡椒粉就可以起锅了。 5、拌在面条或者米饭上。 |
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