好面熟 发表于 2016-12-12 21:47:59

求教

哪个说一下,面条出来之后表面不光滑是哪个原因。

面条啊面条啊 发表于 2016-12-14 14:47:59

多压几道

Ki- 发表于 2016-12-16 13:40:28

面和干搭   还有就是没打熟打熟了会光滑一些

SYFP5NSCcd 发表于 2016-12-20 18:15:40

冬天冷机器,出完一个面同,就不会了

xxbf3zaetG 发表于 2016-12-25 08:54:24

噗,机器多跑几圈了在切

xxbf3zaetG 发表于 2016-12-25 08:57:10

一楼新手,四楼师傅看你选谁

苏州阳澄湖 发表于 2017-1-4 10:06:33

面刀太旧了换新的

晓谭 发表于 2017-2-13 18:46:55

面干了,刚出都是这样的,打点油

RvGcRvlUbz 发表于 2017-2-19 22:35:30

往哪里打油呢?

7V28zC2xUs 发表于 2017-3-1 09:21:12

1 面没打好 太干还有最好是一次性加水
2 没压好 一点一点的按薄 一要一次性压薄
3 温度低 出面的滚tong冰的
4 刀 这个一般不出问题哦

wwFkjEXFzK 发表于 2017-6-10 20:36:14

你们这些傻逼,不知是哪里的杂种来淘技术,给它说个机儿

黄金手撕面包 发表于 2017-6-11 17:09:29

wwFkjEXFzK 发表于 2017-6-10 20:36 static/image/common/back.gif
你们这些傻逼,不知是哪里&#30 ...

我们面业傻批多

bHLT7TVQMk 发表于 2017-10-29 18:28:08

bHLT7TVQMk 发表于 2017-10-30 21:21:54

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