求教

好*** · 发表于 2016-12-12 21:47:59

哪个说一下，面条出来之后表面不光滑是哪个原因。

面条啊*** · 发表于 2016-12-14 14:47:59

多压几道

K*** · 发表于 2016-12-16 13:40:28

面和干搭 还有就是没打熟 打熟了会光滑一些

SYFP5*** · 发表于 2016-12-20 18:15:40

冬天冷机器，出完一个面同，就不会了

xxbf3*** · 发表于 2016-12-25 08:54:24

噗，机器多跑几圈了在切

xxbf3*** · 发表于 2016-12-25 08:57:10

一楼新手，四楼师傅看你选谁

苏州*** · 发表于 2017-1-4 10:06:33

面刀太旧了换新的

晓*** · 发表于 2017-2-13 18:46:55

面干了，刚出都是这样的，打点油

RvGcR*** · 发表于 2017-2-19 22:35:30

往哪里打油呢？

7V28z*** · 发表于 2017-3-1 09:21:12

1 面没打好 太干 还有最好是一次性加水
2 没压好 一点一点的按薄 一要一次性压薄
3 温度低 出面的滚tong冰的
4 刀 这个一般不出问题哦

wwFkj*** · 发表于 2017-6-10 20:36:14

你们这些傻逼，不知是哪里的杂种来淘技术，给它说个机儿

黄金手*** · 发表于 2017-6-11 17:09:29

wwFkjEXFzK 发表于 2017-6-10 20:36
你们这些傻逼，不知是哪里&#30 ...

我们面业傻批多

bHLT7*** · 发表于 2017-10-29 18:28:08

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bHLT7*** · 发表于 2017-10-30 21:21:54

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