面坊不是拿来“炒”的，而是拿来好好经营的！
每天看大家在微信群中交流，经常会挖掘出很多新东西！比如今天，在探讨面坊买卖时，面友@目标就点评了一句话：对于大多人而言，买个面坊挺纠结的，便宜了怕有鬼，贵了划不来！简直是说到点子上了，所以，面条锅今天也简单来说说，面坊买卖这回事儿~~01
特别是这几年，面坊买卖变得越来越频繁！有些面坊搞几个月就转手手，再长点的搞1-2年！连续将一个面坊搞3、5年的情况，如今已变得很少了！同时，随着整个产业的成熟，不少人还专门搞起了面坊买卖这个生意。低价买进，高价卖出！活生生跟炒房一样的思维！任何商品都经不住“炒”，关键店铺不比房产，当具体价值被炒得虚高时，带来的弊端更是不小。
之前接个面坊，一年左右就回本，而如今呢？搞个2年、3年才能回本哟！甚至搞得不好，亏本也有可能！所以，此时，老板为了回本，便会将这种虚高的“价值”风险，转移到下一个人身上。这种情况下，行情好无所谓，反正市场照常运转，但是当整体行情不好的时候，最后接手的人便面临巨大风险！除了行情影响外，也还有一些外在因素的影响！比如最典型的两类：1、市场拆迁：自己刚接过店不久！结果赶上市场改造、拆迁了！
2、竞争对手：刚接过来就自己一家，结果接过来不久，竞争对手来了。直接蓝海变红海！同行一来，最怕什么？最怕恶性竞争哇。
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所以，在接面坊的时候，面友们那肯定都是格外谨慎。自己要有足够的经验不说，还需一些常用的甄别方法。比如：多观察、看面粉进货量等！但是，万事都没用不漏风的墙，毕竟商业社会中，危机和风险都是无处不在的！很多事情也不是我们所能预料的，比如今年的疫情就是！同时，在买卖面坊过程中，除了靠经验和方法，也会有一些运气因素遇到真想转的老板价格合适那就是赚到了！
毕竟对于真想转出一方来说，都是巴不得早点转出去。毕竟坚持耽误的也是自己的时间。要是早点转出去，快速又找一个好面坊，多的钱也跟着赚回来了，这里有一个时间成本的问题！
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所以面对面坊买卖，
是赚是亏？都没有绝对的答案！反正在面坊买卖的过程中，大家需要足够的经验和谨慎！
当然，面坊在转手之后的经营，那主要就看经营者自己了。因为对于会经营的人来说，差的面坊也可能会做好！对于不会经营的人来说，好的面坊也能做差。将面访无厘头去“炒”，这种做法肯定是不好的，因为商业市场中的风险，没准哪天就降临在自己头上！毕竟面坊不是拿来“炒”的，而是拿来好好经营！经营好一个面坊带来的价值，肯定是远远大于炒来的价值的！
各位面友，在买卖面坊中，有什么值得分享的不？
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