李6575 发表于 2021-8-29 00:32:20

新手,想请问一下老师傅们,打抄手

新手,想请问一下老师傅们,打抄手皮和饺皮,和面和几分钟好啊,和面的时候,是要打温热吗?抄手皮放多少碱合适呢。

姣姣 发表于 2021-12-31 21:15:20

打温热不行   要非烫

生死看淡 发表于 2021-9-24 10:10:10

那个给你说的打饺子皮的面要打温热啊

爱的精灵 发表于 2022-1-3 09:26:15

一看就不是云阳人

梦中的梦 发表于 2022-1-3 17:53:06

饺子皮不是打转就行了吗,打的越久越不好做

702638820 发表于 2022-1-6 09:06:28

要加点开水在里面

风掠 发表于 2022-1-11 07:07:29

抄手打成坨就行了,饺子打转就可以了
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