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查看: 2911|回复: 6

新手，想请问一下老师傅们，打抄手

楼主| 发表于 2021-8-29 00:32:20 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：贵州贵阳

新手，想请问一下老师傅们，打抄手皮和饺皮，和面和几分钟好啊，和面的时候，是要打温热吗？抄手皮放多少碱合适呢。

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发表于 2021-12-31 21:15:20 来自手机 | 显示全部楼层来自：浙江杭州

打温热不行要非烫

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发表于 2021-9-24 10:10:10 来自手机 | 显示全部楼层来自：山东青岛

那个给你说的打饺子皮的面要打温热啊

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发表于 2022-1-3 09:26:15 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

一看就不是云阳人

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发表于 2022-1-3 17:53:06 来自手机 | 显示全部楼层来自：浙江

饺子皮不是打转就行了吗，打的越久越不好做

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发表于 2022-1-6 09:06:28 来自手机 | 显示全部楼层来自：湖南

要加点开水在里面

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发表于 2022-1-11 07:07:29 来自手机 | 显示全部楼层来自：陕西榆林

抄手打成坨就行了，饺子打转就可以了

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