°䒕浯玥 发表于 2021-10-18 12:10:06

皮子包过来破是怎么回事呀

皮子包过来破是怎么回事呀

王柏林 发表于 2021-10-18 13:40:18

时间打久点,

错错错 发表于 2021-10-18 18:46:27

微信18712121753

五一 发表于 2021-10-19 19:37:20

机器没搞干净

西海楼兰。 发表于 2021-10-21 20:17:47

拉薄了,或者做薄了

习惯就好yi 发表于 2021-11-26 19:55:39

面粉没精度

Youo阳 发表于 2021-12-23 19:15:51

我做的就是煮出来都不破,你咋搞得?

DEr 发表于 2022-1-21 15:00:29

水分控制,太干会裂,面要打熟不要打死是基本的

重庆老家面坊 发表于 2022-3-17 20:38:15

怎么做包面皮 有劲道   煮到锅头不烂

云阳的小伙子 发表于 2022-3-26 08:52:47

包面还用打熟?随便搅拌均匀就好了搞干点加油

清風 发表于 2022-4-6 18:49:40

重庆老家面坊 发表于 2022-03-17 20:38
怎么做包面皮 有劲道   煮到锅头不烂

我给你说   加几斤面筋粉http://mb.cqxmt.com/public/emotion/face_043.pnghttp://mb.cqxmt.com/public/emotion/face_043.png

18700542533 发表于 2022-4-14 17:02:39

中途醒面一会
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