浮若年华 发表于 2022-5-25 13:39:50

各位亲,请教一下:出面时面条起层

各位亲,请教一下:出面时面条起层是怎么回事哦?起的是淀粉那一层.感谢回复

王小面 发表于 2022-7-24 17:14:44

干了,机器滚筒没有热,还有就是皮子上太多淀粉

北极的南瓜 发表于 2022-5-29 15:12:21

什么面?

杨绪辉 发表于 2022-6-6 16:20:22

机器冷的   

清淼 发表于 2022-6-12 12:21:45

滚筒上刷菜油就可以了

小顺子 发表于 2022-7-11 21:20:55

淀粉洒多了,可以把面做湿一点,或者把面皮子走薄一点再切,还可以检查一下机器的刮刀(刮刀的可能性不大)

风掠 发表于 2022-7-16 19:49:58

面条太干了,扫一下皮子就好了

浮若年华 发表于 2022-10-7 09:16:42

嗯。感谢你

待审核GbfYrq 发表于 2022-10-26 20:24:37

一戴粉一桶油绝对不起层
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