黎明前 发表于 2022-9-14 08:54:25

各位面条界的大神们，混沌皮包了老

各位面条界的大神们，混沌皮包了老是破，又没有加头子做，是怎么回事http://mb.cqxmt.com/public/emotion/face_076.pnghttp://mb.cqxmt.com/public/emotion/face_076.png

小唐QQ420539383 发表于 2022-9-17 21:46:15

你没有讲清楚如果是包的时候破就是干了一点   如果煮了破建议加工混沌皮时加一瓢儿谷阮粉    也有可能是打面时碱粉结晶

末路 发表于 2022-9-16 14:30:28

看是不是馅调稀了，还有就是皮太薄，要不就是做干了

7281 发表于 2022-9-18 08:33:42

加谷朊粉。
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