踏路而行 发表于 2022-10-30 17:30:50

给位朋友,抄皮起黑点是怎么回事

给位朋友,抄皮起黑点是怎么回事

重庆小伍鲜面店 发表于 2023-2-14 01:58:53

正常放碱了的,要么换稍微好一点的粉

柳三清 发表于 2022-11-20 11:48:04

这种问题好多人认为都是碱的问题,其实就是面粉的问题,面粉太便宜就容易有这种问题

無雲天空 发表于 2022-11-19 17:02:19

碱皮子都会有

也许我们 发表于 2022-11-14 21:29:38

主要是面粉,刚做出来的时候是不是没有放到下午就开始起黑点了

待审核VgRT9b 发表于 2022-11-8 13:52:29

跑碱,跟面粉也有关系
页: [1]
查看完整版本: 给位朋友,抄皮起黑点是怎么回事