Eop゛↘_宝
发表于 2015-3-25 20:51:49
求高人指点
馄饨皮一包就碎皮子，一代18斤水，是不是干了的问题，先说下，他要放的久，还要不沾。一斤要86个皮。
石石石
发表于 2015-4-4 21:05:47
第一干了，第二要放碱。我们做的比饺子皮都软
宜昌
发表于 2015-3-26 13:14:40
干了！
广西面坊
发表于 2015-4-8 10:39:34
不少于20斤水，刚开始扫时加多点粉，加2个鸡蛋
tl5PxT18HY
发表于 2016-4-10 09:17:48
这样还干啊，学习了。
好口福面条
发表于 2016-4-16 17:12:15
QQ453640904
jigfdhhy
发表于 2016-7-5 12:19:36
我们都打的23斤水
川渝面
发表于 2016-7-18 18:55:57
我水还没你多也没事啊。什么都没加，
苏州面条
发表于 2016-8-23 18:32:17
你们太厉害了，误人子弟呵呵，和的时间短了
美骄阳
发表于 2016-8-26 20:49:15
广西面坊 发表于 2015-4-8 10:39 static/image/common/back.gif
不少于20斤水，刚开始扫时加多点粉，加2个鸡蛋
这技术不干恭维
Kz0Xjx65mG
发表于 2016-9-20 21:55:44
你们都是高手
oZGpRODHmB
发表于 2016-11-18 20:55:42
路过。笑一笑http://www.cqxmt.com//mobcent//app/data/phiz/default/01.png
aOiT3c61lC
发表于 2016-11-19 11:38:20
都是人才
江口老黄
发表于 2016-12-21 21:45:42
可能是你机器没有打扫干净，或面没有打熟
7V28zC2xUs
发表于 2017-3-7 04:35:20
每个人做不一样
1 40斤面 加20.5斤水活面最多20多秒
2 18或20斤 水活面到热
你们怎么说？
7V28zC2xUs
发表于 2017-3-7 04:35:57
50斤面
7V28zC2xUs
发表于 2017-3-7 04:37:24
放冰箱就久 不沾
7V28zC2xUs
发表于 2017-3-7 04:37:43
还是起嘿点