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查看: 2914|回复: 4

各位同行好，请问你们做湿面条要不

楼主| 发表于 2020-4-17 15:07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：中国

各位同行好，请问你们做湿面条要不要放面筋，我总感觉面条有点糊汤？有哪些要注意的啊谢谢谢谢

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发表于 2020-4-17 17:43:24 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

技术问题

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发表于 2020-4-18 16:33:43 来自手机 | 显示全部楼层来自：重庆

在哪里做

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发表于 2020-4-18 18:58:44 来自手机 | 显示全部楼层来自：江苏

放盐就是了

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发表于 2020-4-22 09:43:53 来自手机 | 显示全部楼层来自：湖北武汉

这是重庆人做面的秘密，不能外传。

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