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[面业故事] 对面坊低价竞争的思考刚刚看了一件

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 楼主| 发表于 2021-10-12 17:07:14 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 河南
          对面坊低价竞争的思考
刚刚看了一件新鲜事,重庆某小伙开了一家面馆,把普通的小面单价定成3元每份,生意非常火爆。没过几天,周边做面馆生意的人集合找上门来“踢馆”,要求小伙“要么涨价,要么走人”,气势逼人!小伙也很委屈啊,我勤勤恳恳地做生意,也只想薄利多销,我招惹谁了,你们也可以卖得更便宜啊。“踢馆”大伙无奈的走了。没过几天,小伙子的面馆总被人投诉扰民、卫生不达标反复被相关部门警告处罚,无奈之下,小伙子将面条价格调为5元每份。可是没干满一年,小伙最终还是关张大吉。
我开始以为这小伙大发慈悲,赚点辛苦钱得了,会被人们理解支持,毕竟都有贪便宜的心理,但这篇文章的评论内容,却让我有点意外,有人说小伙就是低价圈地,赶走同行后再趁机涨价,也有人说这种恶性竞争是破坏市场,让更多的人失业,在汗水里玩资本是自杀等等。看来,有人自觉精明,聪慧过人,把别人都当成了蠢蛋,其实是自己那点心思,瞒不过别人。明眼人都懂的道理,小伙却没玩出水平。这既不赚钱又得罪同行只赚了个吆喝的事很不划算!
由此我想到了咱们面制品加工的同行,这种例子屡见不鲜,互相杀价,相煎何急的事你可干过?最终你是否只赚了个吆喝。云阳人在外地本来就会受到当地人的歧视甚至排挤,对家乡同行敌对,以资本制约同行,恶性竞争,为排挤歧视你的当地人服务,划算吗?在同一个城市,甚至同一个市场,竞争免不了,但尽量求同存异,和气生财不行吗?特别是听说有的乡亲开面厂,把面价调到最低,想独霸一方,作为企业家思维,并没多大错误,但你以微薄的利润趋赶了众多同行,于道德层面,你就输了,甚至触犯法律,扰乱市场秩序,破坏公序良俗。由于现在的面条加工坊被炒到了天花板,很多面坊都是自己的身家性命,如果让别人没活路,他们也忘了法律忘了道德,以性命与你为赌注后,都是两败俱伤……这个行业的情况不同于别的,一是辛苦血汗钱,二是大价格转来的生意,很容易引起重大治安事件。人活着,不求大富大贵,但求心安理得。在这个行业深耕几十年甚至几代人的很多,都有很多体会和想法的人,不做昧良心的事,忠厚实诚是重庆面坊人的性格特征,希望我们好好保护面业市场的生态环境,而不做破坏者!
发表于 2021-10-21 17:09:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 陕西西安
其他地方人到一个地方都是抱团发展,咱们有些同行到一个地方,把同行搞的是巴不得没饭吃,有几个钱了好像不得了样,都是面粉里面抓出来的血汗钱,有几个是轻松的,这个行业想抱团齐心,我看难
发表于 2022-6-1 14:44:35 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 重庆江北区
楼主你在什么地方做面,你可以拉一个群,然后把跟你一样想法的云阳人加一起,然后把你们做面的那个地方全换成群里的人,组织一个类似像外地商会一样的东西。然后定期组织饭局不一定在当地只做面条可以多元化的开展其他业务,想发展的年轻人应该不会少。
发表于 2022-4-6 18:48:11 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广东汕尾
我是价格调到比一般都高 质量有保障   拿货的爱要不要    不要滚蛋
发表于 2021-10-25 20:11:30 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏
每个人都是自利主义者,想要做到楼主的层面,难。真难
发表于 2021-10-14 10:47:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 江苏
发表于 2021-10-20 08:57:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
道理都懂,做事的时候都不讲道理
发表于 2021-11-21 14:03:26 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西
好比窝在家里好
发表于 2021-12-9 07:53:20 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 河南漯河
做面的该来一次洗牌了   不然  离死不远了
发表于 2022-6-20 13:40:01 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 中国
老同学说得太对了
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