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查看: 4722|回复: 8

请问师傅们，手工面是把面打热还是

楼主| 发表于 2022-11-2 19:10:21 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：中国

请问师傅们，手工面是把面打热还是不打热好些，请几个师傅，几个做法？

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发表于 2022-12-16 07:10:42 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

看你手工面要求的干或者湿，干打热，湿打匀多双一次！湿点口感更好，干更筋道

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发表于 2022-11-8 14:36:22 来自手机 | 显示全部楼层来自：中国

打熱

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发表于 2022-11-29 22:36:08 来自手机 | 显示全部楼层来自：河南信阳

温热

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发表于 2022-12-18 18:28:57 来自手机 | 显示全部楼层来自：云南

有问题去找师傅学

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发表于 2022-12-19 15:37:08 来自手机 | 显示全部楼层来自：亚太地区

打热了，你叫手工面

打转了，基本上就行了

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发表于 2022-12-26 07:40:41 来自手机 | 显示全部楼层来自：海南五指山

打转

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发表于 2023-1-9 18:09:33 来自手机 | 显示全部楼层来自：新疆乌鲁木齐

有点温度就行

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发表于 2023-2-1 08:04:04 来自手机 | 显示全部楼层来自：贵州贵阳

加

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