抄手皮

袁*** · 发表于 2016-5-30 13:03:11

请教下大师傅们，抄手皮用的一百多点的面粉，加油鸡蛋和咸，水起搅后，走了四次皮，咋煮起来还易烂

ntdeC*** · 发表于 2016-6-10 20:59:44

为什么要加油呢

cw199*** · 发表于 2016-6-11 10:10:22

面粉问题 其他什么都不加 就加减就行

JXcgd*** · 发表于 2016-6-16 08:45:25

打热，打湿点

023*** · 发表于 2016-6-16 22:20:00

多加点味精

gaoha*** · 发表于 2016-6-18 22:13:13

抄手皮怎么做，求指教！

gaoha*** · 发表于 2016-6-20 18:38:39

023258 发表于 2016-6-16 22:20
多加点味精

加味精是什么意思啊？

y3xBQ*** · 发表于 2016-6-20 20:01:16

gaohao2020 发表于 2016-6-20 18:38
加味精是什么意思啊？

人家是高手，只不过那样做成本太高

。。*** · 发表于 2016-6-22 21:59:40

面房卖不

gaoha*** · 发表于 2016-6-27 01:32:47

y3xBQ7U0oF 发表于 2016-6-20 20:01
人家是高手，只不过那样做&# ...

几个意思，求指教！

4oBMn*** · 发表于 2016-7-17 15:46:58

加点食用胶

D1DmP*** · 发表于 2016-7-18 16:51:35

加碱

小*** · 发表于 2016-7-18 21:28:47

加点口香糖

爱*** · 发表于 2016-7-27 11:17:32

不能加油！

爱*** · 发表于 2016-7-27 11:20:16

不能加油。加油了一煮就开了。抄手皮不像饺子。不能能打太湿。打干点打发烫。在煮烂的话你找我。

cg9uz*** · 发表于 2016-8-6 22:31:46

岐山面会做不

cg9uz*** · 发表于 2016-8-6 22:32:04

请教各位大师

显示全部楼层 · 发表于 2016-8-25 12:37:12

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jats*** 该用户已被删除	发表于 2016-8-25 12:37:12 \| 显示全部楼层来自：四川提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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