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为啥面条不筋道,混汤!

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发表于 2016-7-21 10:44:08 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国
我用的都是山东的高筋面粉,还试了各种面粉,结果都一样不筋,机器是云阳的新型机器,一直试不好,开不了业!和面不熟会不会影响?请求各位做面的老乡们指点哈!感谢
发表于 2016-7-21 11:33:30 | 显示全部楼层 来自: 四川
来我教你
发表于 2016-8-5 12:38:06 | 显示全部楼层 来自: 四川泸州
加qq聊1114577591
发表于 2016-8-15 08:43:02 | 显示全部楼层 来自: 浙江宁波
和面不熟当然会有影响的。
发表于 2016-8-15 18:21:29 | 显示全部楼层 来自: 江苏
我在那边干过知道
 楼主| 发表于 2016-8-16 16:29:16 | 显示全部楼层 来自: 中国
zjhx07 发表于 2016-8-15 11:31
新机器打面真的要技术……

确实是!我又换了一台机器,现在好多了…谢谢
发表于 2016-8-20 19:25:00 | 显示全部楼层 来自: 亚太地区
在哪个县,是什么牌子的
发表于 2016-8-29 20:24:21 | 显示全部楼层 来自: 四川广安
面粉 问题 还是
发表于 2016-9-23 12:10:50 | 显示全部楼层 来自: 北京
我是高手
发表于 2016-10-22 19:46:25 | 显示全部楼层 来自: 浙江
浑汤是你压面技术不够!.
发表于 2016-11-8 15:04:57 | 显示全部楼层 来自: 中国
我只能说面没打好,要打久一点
发表于 2017-3-10 09:17:06 | 显示全部楼层 来自: 中国
zjhx07 发表于 2016-8-15 11:31
新机器打面真的要技术……

洗耳恭听?
发表于 2017-5-3 15:16:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 重庆
干湿匀净
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