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查看: 4252|回复: 12

各位老乡帮帮忙

发表于 2016-10-13 08:44:54 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：江苏无锡

无锡的1.25碱面吃在嘴里沾牙齿是怎么回事呢！
而且不易泡总感觉没有精道。
希望各位老乡指点迷津。

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发表于 2016-10-14 20:09:22 | 显示全部楼层来自：中国

换面粉

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发表于 2016-10-18 09:00:30 | 显示全部楼层来自：浙江

把面多打一下。放点油

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发表于 2016-10-18 19:29:27 | 显示全部楼层来自：江苏

主要是干了！面也没有打熟

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发表于 2016-11-30 07:56:37 | 显示全部楼层来自：山东青岛

一袋面20斤水就可以了

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发表于 2016-12-7 16:47:22 | 显示全部楼层来自：四川

爱的精灵发表于 2016-11-30 07:56
一袋面20斤水就可以了

加水量看她的要求

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发表于 2016-12-11 02:40:03 | 显示全部楼层来自：福建福州

是煮面的问题

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发表于 2016-12-11 03:25:19 | 显示全部楼层来自：中国

问题是你不会做

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发表于 2017-1-4 10:27:52 | 显示全部楼层来自：中国

，面干了点，碱多放一点

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发表于 2017-1-31 19:56:07 | 显示全部楼层来自：福建福州

这人河南的，又来骗技术

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发表于 2017-3-1 13:13:22 | 显示全部楼层来自：浙江温州

爱的精灵发表于 2016-11-30 07:56
一袋面20斤水就可以了

你牛，加20斤 做啥面

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发表于 2017-3-5 12:20:08 | 显示全部楼层来自：江苏无锡

碱多了吧。水分13斤

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发表于 2017-3-8 08:00:25 | 显示全部楼层来自：浙江宁波

水的多少看面粉的干湿 做的面都沾牙了，做的是最差的

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