老师傅都来喵一秒

jigf*** · 发表于 2016-7-5 12:14:49

面条菜鸟发表于 2015-12-25 10:20
你德他哟，混沌皮加碱，你&# ...

你牛逼，不加碱

江上*** · 发表于 2016-7-6 19:41:35

这来问的估计都是本地人在问，如果要学让他打电话问

川*** · 发表于 2016-7-18 18:53:13

jigfdhhy 发表于 2016-7-5 12:14
你牛逼，不加碱

我也不加碱

川*** · 发表于 2016-7-18 18:54:11

加点黄塞老乡

我是你*** · 发表于 2016-7-21 11:55:09

面粉问题，我也遇到过，换面粉就好了

jigf*** · 发表于 2016-7-21 19:02:01

川渝面发表于 2016-7-18 18:53
我也不加碱

那你也牛逼

川*** · 发表于 2016-7-21 23:05:24

川渝面发表于 2016-7-18 18:53
我也不加碱

加盐，

山*** · 发表于 2016-8-4 13:28:22

我想请教那些大师，混沌皮加减时间长了囊个贵会不起黑点

snqZQ*** · 发表于 2016-8-16 17:18:18

放食用碱的时候用水化开就好了。

iNvMF*** · 发表于 2016-8-20 19:23:16

已经很厉害了

苏州*** · 发表于 2016-8-23 17:56:36

把碱先放在水里

美*** · 发表于 2016-8-26 20:53:17

南京市竹镇切面发表于 2016-3-3 19:12
我做得也加碱！！！隔夜会&#21 ...

啥技术！！第一面粉没选好，质量差了，第二碱是有比例的，不过这个不会告诉你！

给姐*** · 发表于 2016-10-5 21:38:34

开水打粉嘛，笨呢

Kz0Xj*** · 发表于 2016-10-8 20:24:04

美骄阳发表于 2016-8-26 20:53
啥技术！！第一面粉没选好&# ...

谢谢

美*** · 发表于 2016-12-13 11:55:30

三零粉发表于 2016-3-7 22:46
老子的就加，不的起黑点点

哈儿

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